Bordeaux WineTasting, la 11ème édition par Terre de Vins
Édition 2022
Samedi et dimanche 10 et 11 décembre : Terre de Vins a réuni une sélection large et exemplaire des meilleurs producteurs de vins et spiritueux français. Deux « outsiders étrangers » ont présenté leurs vins : Disznókö, de Hongrie et Caiarossa, d’Italie. En ce beau week-end, les Professionnels de l’Industrie de la Boisson ont pu rencontrer et déguster des vins sélectionnés parmi plus de 190 producteurs et plus de 16 Maisons de Spiritueux. Pour ceux d’entre nous qui avaient déjà assisté à cet événement annuel de décembre, il s’agit d’une dégustation historique qui présente les boissons que les producteurs veulent montrer.
Bordeaux Wine Tasting
Maître de Cave consacre du temps à la dégustation des vins de Bordeaux. Notre équipe a évalué plus de 150 vins et a trouvé une qualité allant de bonne à exceptionnelle, entre 85/100 et 95/100 points. Voici une liste des vins que nous avons notés au-dessus de 90 points. Nous avons trouvé que ces vins étaient non seulement de haute qualité, mais qu’ils étaient tous d’excellentes valeurs sur le marché actuel.
Dégustations bordelaises
Cette fois, notre équipe a noté les vins sur 100, sans commentaires particuliers. Nous vous laissons découvrir nos notations. Pas de commentaire cette fois, d’autres occasions se présenteront, pour compléter les notes de dégustation.
Notes 91/100
2016 Château Cantemerle, Haut-Médoc – 91/100
2019 Château de Chantegrive, Cuvée Caroline Blanc – Graves – 91/100
2016 Château Haut-Chaigneau, Lalande de Pomerol – 91/100
2019 Château Léoville-Poyferré, Saint-Julien – Grand Cru Classé – 91/100
2021 Château Leroy-Beauval, Rozélie, Bordeaux Rosé – 91/100
2018 Château Pont Saint-Martin Blanc – Pessac-Léognan – 91/100
2018 Château Pont Saint-Martin – Pessac-Léognan – 91/100
Notes 92/100
2016 Château Beychevelle, Saint-Julien – Grand Cru Classé – 92/100
2019 Château Cantemerle, Haut-Médoc – 92/100
2018 Château de Pez – Saint-Estèphe – 92/100
2018 Château Lagrange, Saint-Julien – Grand Cru Classé – 92/100
2017 Château Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan – 92/100
2014 Château Lynch-Bages – Pauillac – Grand Cru Classé – 92/100
Château Cantemerle à Bordeaux Tasting : 2016 et 2019
Château Lagrange 2008
Notes 94/100
2008 Château Lagrange, Saint-Julien – Grand Cru Classé – 94/100
Et… 2018 Château Haut-Bages Libéral, Pauillac – Grand Cru Classé – 96/100
Parmi les « Gands invités » de Terre de Vins
Nous avons visité quelques stands de vin, mais nous avons apprécié de nous arrêter dans le Beaujolais. Le Château de la Chaize était le seul ambassadeur de ce délicieux vignoble. Ce domaine semble évoluer en profondeur, depuis les vignes, le chai jusqu’à l’ensemble des aménagements et communications autour du Château de la Chaize.
Nos vins préférés ce matin-là : 2020 Château de La Chaize, Fleuri, La Madone – 91/100
2020 Château de La Chaize, Côte de Brouilly – 93/100
Dégustation de vins de Toscane avec Cairossa
Parmi les vins étrangers,
le domaine de Caiarossa, de Toscane, a présenté trois vins. Maitre de Cave a particulièrement remarqué Pergolia 2018. Cet IGT Toscane de belle expression et frais nous a fait apprécier l’assemblage de 77% Sangiovese, 14% Cabernet Sauv et 9% de Merlot – 89/100
Le Furmint à la fête avec le domaine Disznókö
Les Furmint du domaine Disznókö, propriété du groupe AXA, nous ont ravi le palais. Le furmint traité en sec avec la cuvée InspirationTokaji 2020 mettait vivacité et droiture en bouche. 92/100.
Le Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013 était tout de de sucre et de douceur. La belle longueur de bouche s’est terminée sur de complexes notes de sous bois et de miel sauvage. 90/100
Merci Bordeaux Tasting
Bordeaux Tasting est définitivement une rencontre agréable. Nous espérons que les connaisseurs et les nouveaux amateurs de vin auront adoré leurs dégustations et découvertes.
Maitredecave vous souhaite une excellente année 2023 !