Œnoblog de Maitre de Cave
A lire et relire sans modération
Maitre de Cave,
Au programme du blog sur le vin :
Notes de dégustation visites de domaines, accords mets / vins, actualités de la filière…
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Exceptionnels Bordeaux Primeurs 2023
La liste des Vins d’Exception du millésime 2023 est passé à 44 contre 22 pour le millésime 2022.
Bordeaux Primeurs 2023 d’exception
Beaucoup l’ont dit : 2023 serait un millésime de vigneron. En effet, nombreux sont ceux qui ont deviné correctement, réagit aux conditions climatiques tout au long de l’année, mais nombreux sont ceux qui ne l’ont pas fait. Certes, les pluies de l’hiver et du printemps ont offert l’eau nécessaire au bon état sanitaire de la vigne et à la reconstitution des nappes phréatiques
Bordeaux Millésime 2023
Les Primeurs en révèlent beaucoup sur la qualité d’un millésime particulier et sur la manière dont la météo aura affecté les vins. Il révèle la qualité de la conduite du vignoble et des processus de vinification mis en œuvre par chaque domaine pour répondre aux problématiques et optimiser la qualité. Il y a de fortes chances que des soucis d’élaboration se retrouveront lors des dégustations. S’il y a de la grandeur à révéler, elle se fera également sans hésitation. J’attends avec impatience cette opportunité passionnante chaque mois d’avril.
Décembre 2023 Terre de Vins Bordeaux Tasting
Un riche programme, avec des ateliers sur les accords mets et vins mettant en vedette des spécialités locales. Les conférences comprenaient des discussions sur les styles de champagne et les rosés avec intensité. Les cours ont présenté « Trois Légendes Bordelaises des Rives Droite et Gauche », des «Grands Crus Classés de Saint-Émilion», des «Pomerols Séduisants 2016» et une séance pour découvrir «La Gloire du Pinot Noir» avec La Grande Dame Rosé de Veuve Clicquot.
Exceptionnels Bordeaux Primeurs 2022
Maître de Cave vous présente notre carte des Vins d’Exception des Dégustations Primeurs de fin Avril 2023 à Bordeaux et Région bordelaise. La liste des Vins d’Exception du millésime 2022 est nettement plus importante que celle du millésime 2021.Bien plus de vins exceptionnel pour le millésime 2022, versus 2021 !!!
Bordeaux Millésime 2020 par Maitre de Cave
Ces notes de dégustation proviennent d’un regard récent surles Bordeaux millésime 2020. Notre bonne impression générale du millésime 2020 dès sa présentation en primeurs est confirmée. Il s’annonce déjà comme un bon millésime, avec de nombreux vins exceptionnels.Cette qualité 2020 se déguste également au travers de nombreuses appellations, c’est un pur bonheur.
BORDEAUX WINE TASTING 2022
Bordeaux WineTasting, la 11ème édition par Terre de Vins Édition 2022 Samedi et dimanche 10 et 11...
Dégustations de vins au Chêne Bleu-Vaucluse
Notre blog sur le vin a eu le plaisir de découvrir quelques domaines du Vaucluse, des domaines qui tiennent à exprimer les terroirs et leurs idées.
Des vins du Ventoux dans un écrin de verdure.
DO Toro 2020
Bodega Liberalia est une cave familiale, sise dans la prestigieuse DO espagnole DO Toro de la province de Zamora. Leurs vignobles sont classés vin de « Pago » équivalent à un Climat, comme on semblerait trouver en Bourgogne.
Cuvees from Bodega Liberalia, D.O. Toro
They also grow their own Verdejo in nearby Morales de Toro. The 50-year-old vines, quenched only with rainwater, produce fewer than 3000 kg per hectare of very excellent fruit. The Grenache is grown by a neighbor specifically for Liberalia’s Dos, a blend of 80% Tinta de Toro and 20% Grenache. The Grenache adds great intensity, complexity, and concentration to the wine.