MAITRE DE CAVE
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By Maitre de Cave
When an American sommelier and a French enologist share their wine passion
also their passion and interest for culture and gastronomy, so many comments may pop out ! Time for us to share our experiences .
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Exceptionnels Bordeaux Primeurs 2023
La liste des Vins d’Exception du millésime 2023 est passé à 44 contre 22 pour le millésime 2022.
Bordeaux Primeurs 2023 d’exception
Beaucoup l’ont dit : 2023 serait un millésime de vigneron. En effet, nombreux sont ceux qui ont deviné correctement, réagit aux conditions climatiques tout au long de l’année, mais nombreux sont ceux qui ne l’ont pas fait. Certes, les pluies de l’hiver et du printemps ont offert l’eau nécessaire au bon état sanitaire de la vigne et à la reconstitution des nappes phréatiques
Bordeaux Millésime 2023
Les Primeurs en révèlent beaucoup sur la qualité d’un millésime particulier et sur la manière dont la météo aura affecté les vins. Il révèle la qualité de la conduite du vignoble et des processus de vinification mis en œuvre par chaque domaine pour répondre aux problématiques et optimiser la qualité. Il y a de fortes chances que des soucis d’élaboration se retrouveront lors des dégustations. S’il y a de la grandeur à révéler, elle se fera également sans hésitation. J’attends avec impatience cette opportunité passionnante chaque mois d’avril.
![Bdx tastings (12) 3 bouteilles de Château Leoville-Poyferré](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2023/01/Bdx-tastings-12-scaled.jpg)
![Allée des vieux Armagnacs. Château St Aubin Allée de bonbonnes de viel Armagnac](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/07/20220702_115521-scaled.jpg)
![Entrée du Château Margaux Château Margaux Façade, vins rouges de Bordeaux](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/20220428_150359-scaled-e1655570085906.jpg)
![Fond de vin blanc Photo design de verre a pied avec un peu de vin blanc](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/virevolterouge-verre-IhOamKjNW-9-scaled.jpg)
![service rosé service de vin rose dans verre a pied. fond noir](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/virevolterouge-verre-IhOamKjNW-2-scaled.jpg)
![Perspective au tasting room perspective au tasting room du Chêne Bleu](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/10/perspective-au-tasting-room-scaled.jpg)
![Tastings at Oenolab un beau plateau de charcuterie](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2023/04/20230215_122532.jpg)
![4 principales couleurs du vin 4 principales couleurs du vin, 4 verres sur barrique](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/virevolterouge-verre-IhOamKjNW-3-scaled.jpg)
![Chêne Bleu-Le Crestet Joli mas provencal, avec ciel bleu](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/10/cour-tasting-room-scaled.jpg)
![image-001 4 principales couleurs du vin, 4 verres sur barrique](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/image-001.jpg)
![Dégustations de Bas Armagnac au Château St Aubin 4 bouteilles de Bas Armagnac en dégustation](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/07/degustations-de-Bas-Armagnac-au-Chateau-St-Aubin.webp)
![La Chapelle de Guiraud annonce du restaurant la chapelle de Guiraud. avec jasmin jaune](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/07/20220527_183536-scaled.jpg)
![Jardin de Château Comtesse Pichon-Lalande Château Comtesse Pichon-Lalande, Appellation Pauillac Vins Rouges de Bordeaux. Jardin.](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/20220428_114440-scaled.jpg)
![Bordeaux Tastimg 2022 Affiche sombre de la grande degustation Bordeaux Tasting](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2023/01/bdx-tasting-2022-bd.jpg)
![image-008](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/06/image-008.jpg)
![2010_Estate_bottleshot_glasses Kathryn Kennedy 2010_Estate_bottleshot_glasses Kathryn Kennedy](https://maitredecave.com/wp-content/uploads/2022/09/2010_Estate_bottleshot_glasses-Kath.jpg)